슈페리올 커버쳐초콜렛 에쿠아토르1kg(카카오70%)
초콜렛
판매가격 : 33,000
적립금 :165
원산지 :일본
제조사 :DAITOCACAO
브랜드 :DAITOCACAO Co.,Ltd. [브랜드바로가기]
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카카오 원료의 가공에서 초콜렛 제품 제조까지 100년에 가까운 역사를 가진 DAITOCACAO사에서

제조한 슈페리올 등급의 커버쳐 초콜렛 '슈페리올 커버쳐초콜렛 에쿠아토르'입니다.


에쿠아토르산 카카오를 주원료로 향료를 일체 사용하지않은 카카오 본연의 순수한 아로마가

특징인 비터타입 커버쳐 초콜렛입니다.(카카오 함량 70%)

커피등 맛의 개성이 강한 재료와 맛의 조화가 잘어우러지는 은은한 꽃향기가 나는 슈페리올 커버쳐입니다.


아마존 재팬 2016년도 발렌타인 시즌 초콜렛 판매 1위 제품으로

초콜렛, 케이크, 양과자 등 다양한 디져트 제품에 원료로 사용되며

개성이 강한 맛의 특성상 템퍼링하여 그대로 판초콜렛으로 만들어도 좋은 제품입니다.



제품명슈페리올 커버쳐 에쿠아토르(카카오 함량 70%)                     
제품유형초콜렛
원산지 및 제조원일본. DAITOCACAO Co.,Ltd.
수입원(주)아이푸드넷
유통기한제조일로부터 1년
원재료 성분카카오매스, 카카오버터, 설탕, 유화제
보관방법직사광선을 피하고 서늘하고 건조한곳에 보관.
포장단위

1kg(스텐딩 지퍼백). 1kgx5pack/box


 


<2017년 4월 초콜렛 세미나에서 시연한 에쿠아토르를 사용한 레시피입니다.>





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